2018年1月23日

促进食品第一模型和管理医院临床营养产品，圣玛丽医院，都柏林凤凰公园

食品项目，凤凰公园通过改善圣玛丽医院的餐饮时间实践来降低患者对口腔营养补充剂的依赖。

这个怎么运作

介绍了一个新的系统，为圣玛丽医院的患者和居民提供更好的经验。

这是通过涉及的阶梯的方法完成：

·筛查营养不良风险的患者

·餐饮创新的引入

·工作人员的营养培训

·饮食文件的标准化

随着改进的做法，由高级营养师设计了一个新的口头营养补充的订购系统，以监测使用和相关成本。

这个团队

如果没有间歇性医院工作人员为患者为中心的护理表明，该项目的成功将无法实现。

Led by dieticians, this campaign was a collaborative project including the catering department and ward catering staff, the speech and language therapy department, nursing and nurse practice development, stock department, St. Mary’s hospital and Cherry Orchard hospital, health care assistants, the activity department and hospital management.

这个项目的影响

以前的系统效率低，耗时长，成本高，经常导致高损耗。该项目不仅解决了这些问题，还提高了人们对良好营养做法重要性的认识。这也为医院节省了成本。

该项目证明了如何协同协作，简化现有的实践，提供教育和有效的沟通可以赋予工作人员，以应用他们的知识和专业知识，以便良好的营养在医院中的责任。